영양학관련 무기질 Down

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영양학관련 무기질

1, 골격과 관련된 무기질을 쓰고 각각의 무기질과 골격건강에 대하여 설명 영양학관련무기질[1].골

■ 체내분포
전 체중의 1.5~2%로서 60kg인 성인의 칼슘 함량은 900~1200g입니다. 그 중의 99%가량은 뼈와 치아에 들어 있으며, 나머지 1%는 혈액을 포함한 세포외액에 분포되어 있습니다. 혈청 내 정상적인 칼슘의 수준은 9~11mg/dl로서 비타민D, 부갑상선호르몬(parathyroid-hormone, PTH), 캘시토닌에 의해서 상당히 일정하게 유지됩니다.

■ 기능
골격과 치아의 형성
혈액 응고
근육의 수축, 이완 작용
신경 전달 작용
세포막 투과성 조절
비타민 B12의 흡수

■ 결핍 증세와 독성

혈청 내의 칼슘의 감소는 저\캴슘혈증(hypocalcemia)을 일으키며, 그 증상은 경련, 근육의 수축, 신경활성화의 증가 등입니다. 칼슘의 섭취가 낮으면 골연화성(osteomalacia)이라는 뼈의 장애를 일으킵니다. 이 증세는 여러 차례의 임신이나 오랜 동안의 수유를 한 여자에게서 종종 나타납니다. 또 다른 칼슘의 결핍 증세인 골다공증(osteoporosis)은 일반적으로 나이가 듦으로써 뼈의 상실로 인하여 나타납니다.

■ 필요량 및 급원

성인 남,여 모두 1일 600mg의 칼슘을 헙취하도록 권장. 칼슘 섭취 급원은 육류, 난류, 어패류, 유즙류 등의 동물성 식품과 곡류, 두류, 감자, 야채류, 해조류등의 식물성 식품에서 섭취할 수 있습니다.



자료출처 : http://www.ALLReport.co.kr/search/Detail.asp?pk=16123370&sid=sanghyun7776&key=



[문서정보]

문서분량 : 8 Page
파일종류 : HWP 파일
자료제목 : 영양학관련 무기질
파일이름 : 영양학관련 무기질.hwp
키워드 : 영양학관련,무기질
자료No(pk) : 16123370